A cerveja Cascahell da Cervejaria Providência é uma cerveja ale (alta fermentação) de estilo English Extra Special Bitter de cor cobre profundo, sabor muito equilibrado entre malte e lúpulo. Passa dias mergulhada com chips de carvalho, gerando uma cerveja aromática com notas de caramelo e um pouco do carvalho. Seu nome é uma analogia a cobra e cidade onde foi criada.
Veja os dados da Cerveja Cascahell – ESB
Estilo da cerveja: Extra Special Bitter
Familia: Ale
Ingredientes: Água, Malte de Cevada, Lúpulo e Levedura.
Teor Alcoólico: 5,8%
Amargor: 33 IBU
Cor: Cobre Profundo
Temperatura ideal para consumo: 5º a 8ºC
Copo Ideal: Pint
Garrafa: 500ml
Ano de Lançamento: 2014
Harmonização: Amendoim, castanha de caju, amêndoa, caldo de feijão, cheddar, prato, gruyère, roquefort, gorgonzola, frango frito, pato, codorna, peru, faisão, lombo de porco e defumado…
Prêmios
Prata South Beer Cup 2015
