Se tem duas coisas que os brasileiros amam é cerveja e comida!

Qualquer reunião de amigos é desculpa para um churrasquinho com cerveja, mas existem comidas em que a cerveja é responsável por dar todo o glamour.

Então que tal unir essas duas paixões em pratos saborosos que vão fisgar qualquer um pelo estômago?!
Elaboramos 4 receitas com cerveja Providência dignas de Masterchef! Confira abaixo.

Frango na cerveja

Essa é uma receita de deixar a barriga roncando só de imaginar! A parte principal é que o frango fica cozinhando por 1 hora na cerveja, deixando a carne macia e saborosa.
Papel e caneta para anotar a receita:

Ingredientes

• 1,5 kg de frango cortado em pedaços
• 1 garrafa de 500 ml de Providência American Lager
• 1,5 colher de sopa de sal
• 1/3 xícara de ervas de sua preferência
• 1 cebola grande fatiada
• 1 xícara de água
• Pimenta do reino e outros temperos a gosto

Modo de fazer

1. Coloque os pedaços de frango, o sal, as ervas, os outros temperos que você separou para o frango tudo junto em uma bacia para que o frango possa marinar por 12 horas na geladeira. Cubra com um papel filme;
2. Depois de 12h, aqueça o forno a 180 graus. Retire o frango da geladeira e coloque em uma assadeira, junto de meia garrafa de Providência American Lager;
3. Asse por 30 minutos em fogo alto;
4. Retire a forma do forno com cuidado e com o auxílio de uma concha elimine o excesso de líquido;
5. Vire os pedaços de frango para que a pele fique para cima;
6. Espalhe a cebola fatiada por cima;
7. Asse por mais 30 minutos ou até a pele dourar;
   Use essa receita para surpreender seus colegas! Ela também pode ser servida para a criançada porque o álcool da cerveja evapora no processo de assar.

Maminha na panela com cerveja

A carne de panela já é uma delícia que só! Agora imagina acrescentar uma cervejinha para dar um toque de sabor?!
Hummmmmm!! Depois dessa receitinha, com certeza você será o cozinheiro oficial de qualquer evento.
Anota aí:

Ingredientes

• 2 kg de maminha
• 4 a 5 cebolas grandes
• 1 garrafa de Providência Dunkel Premium
• Sal grosso e pimenta do reino

Modo de fazer

1. Descasque as cebolas e corte-as em pedaços
2. Em uma panela de pressão, coloque as cebolas no fundo para evitar que a carne tenha contato com ele;
3. Tempere a maminha com sal grosso e pimenta do reino, mantenha os pedaços de gordura, pois eles vão ajudar a dar maciez e sabor para a carne;
4. Despeje o conteúdo da Providência Dunkel Premium na panela até cobrir a carne;
5. Tampe e leve ao fogo alto, quando a panela começar a fazer pressão, conte 1h;
6. Desligue o fogo e tire a pressão da panela, a carne estará pronta para servir.

Você pode ter como acompanhamento arroz ou batatas.

Camarão empanado na cerveja

Deu água na boca só de pensar né?! Essa receitinha é própria para um momento especial. É para conquistar o crush mesmo.
Vem com a gente aprender:

Ingredientes

• 6 camarões grandes
• Farinha de trigo
• Meia garrafa de Weizen Premium
• 5 g de fermento em pó
• 5 g de açúcar refinado
• Pimenta do reino e sal a gosto

Modo de fazer

1. Misture todos os ingredientes secos em uma bacia rasa (coloque a farinha de trigo o suficente para empanar os camarões);
2. Adicione a cerveja Providência Weizen Premium junto dos ingredientes e bata até a massa ficar com uma consistência mole;
3. Leve a massa para descansar na geladeira por 15 minutos, enquanto isso limpe os camarões e tempere com sal e pimenta;
4. Retire a massa da geladeira e empane os camarões;
5. Pré-aqueça o óleo e coloque os camarões para fritar até que a massa fique dourada.

Você também pode utilizar páprica e ervas na hora de preparar a massa para dar um gostinho de quero mais.

Panqueca doce com massa de cerveja

Uma sobremesa para quem gosta de cozinhar doces também não podia faltar, não é mesmo?!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de cerveja Providência Pilsen Premium
• 1 ovo
• 2 bananas fatiadas em rodelas ou meia xícara de mirtilo
• Manteiga para untar a frigideira

Modo de fazer

1. Em uma vasilha misture a farinha, o fermento, a cerveja e o ovo;
2. Bata com um garfo ou um fouet para misturar a massa;
3. Adicione a banana ou o mirtilo;
4. Unte a frigideira com a manteiga e deixe-a em fogo baixo;
5. Coloque a massa no centro da frigideira e espalhe, deixe dourar e depois vire a panqueca para dourar do outro lado.

As panquecas podem ser servidas com pasta de amendoim, mel, nutella. Enfim, do jeito que você preferir essa delícia.

E aí, qual vai ser a receita escolhida para o final de semana? Lembrando que qualquer receita dessas vai bem acompanhada com uma cerveja Providência.