Calor, cerveja e comida de boteco são três coisas que combinam muito.
E para aproveitar os dias quentes, a Providência preparou uma matéria que vai trazer dicas de como harmonizar cerveja e comida de boteco.
Já pode fazer a lista de convidados para essa festinha!
Cerveja Providência American Lager + pastelzinho
Uma comida de boteco que é MUITO comum é o pastel. Onze a cada dez botecos tem no cardápio pasteizinhos de recheios diferenciados para harmonizar com uma deliciosa cerveja gelada.
Essa é uma comida de boteco que não tem erro. Todo mundo adora!
O famoso pastel de carne é o mais pedido, mas também pode ser de frango ou até mesmo de camarão para quem quer oferecer uma opção mais requintada para os convidados.
Para essa experiência ficar ainda melhor, a Providência American Lager acompanha os pastéis e ainda ajuda a refrescar nos dias que São Pedro decide mandar um sol para cada pessoa.
Cerveja Providência Pilsen Premium + torresmo
Outra comida que não falta em qualquer boteco de esquina é o torresmo. Essa delícia crocante que pode ir acompanhada de uma pimentinha ou de umas gotas de limão.
Feito com barriga de porco, o torresmo é aquele aperitivo que quando chega na mesa tem que garantir a sua porção logo, porque ela acaba rápido.
O torresmo combina super bem com a Providência Pilsen Premium, que também é uma cerveja refrescante e traz em cada gole o sabor do puro malte.
Cerveja Providência Jararapa 2.0 + dadinho de tapioca
O dadinho de tapioca é uma comida que só existe no Brasil, nos botecos brasileiros. Então não tem para americano copiar não.
Apesar de ter algumas outras versões, a original vai apenas tapioca, leite e queijo coalho. E se, servido com uma geleia de pimenta já fica um brinco, imagina acompanhando de uma Providência Jararapa 2.0, então?!
Essa cerveja possui sabor leve e no paladar é possível perceber a presença de lúpulo, malte e centeio que a deixa mais cremosa.
Cerveja Providência Cascahell + bolovo
Mais comida que boteco do que o bolovo, não existe, afinal… você já viu bolovo em algum lugar que não fosse no boteco?!
Essa receita é tradicional escocesa – sim, nós roubamos o bolovo deles – e leva um ovo cozido em meio a um bolinho de carne.
Esse clássico dos botecos pode ser acompanhado da Providência Cascahell, uma cerveja tão autêntica quanto o bolovo e que passa dias mergulhada com chips de carvalho, gerando uma cerveja aromática com notas de caramelo e um pouco do carvalho.
Providência Session IPA + escondidinho de carne
A gente sabe que só de pensar nessa combinação já te deu água na boca.
Esse prato tem o sabor e a cara do boteco brasileiro, e é feito de purê de mandioca com carne-de-sol. Uma receita mais robusta para quem não quer oferecer apenas petiscos para os convidados.
Para acompanhar essa comida típica de boteco, a Providência Session IPA faz sucesso! É uma cerveja puro malte leve e extremamente aromática que também pode ser harmonizada com outros pratos mais básicos como batata frita, mandioca frita e amendoim japonês, por exemplo.
Esses são apenas alguns exemplos de comida de boteco que nós trouxemos para você hoje, claro que ainda tem muito mais – isca de peixe, calabresa acebolada, ovo de codorna em conserva, frango a passarinho – mas essas que listamos são as mais pedidas!
No nosso site você encontra outras cervejas Providência que você pode harmonizar na sua festa com o tema: comidas de boteco!
Vale lembrar que esse tema já é usado até para chá de panela, de tanto que o brasileiro gosta de um botequinho. Aproveita e conta para nós qual é a comida de boteco que você mais ama.
